Speisekarte

VORNEWEG

  • Carpaccio à la Cipriani vom Angus Rind € 15,00

    Kräutersalat | Parmesan

  • Tagliatelle mit Trüffel € 20,00

    Buttersauce | frisch gehobelter Trüffel | Parmesanschaum

  • Kürbissuppe € 8,00

    Jakobsmuscheln | Lemongrass | karamellisierte Kürbiskerne

  • Perlgraupen Risotto € 17,00

    gewürfelter Kürbis | Rucola | Trüffel

SUPPENTOPF

DAZWISCHEN

  • Hausgemachte Tagliatelle € 20,00

    Trüffel | Buttersauce | Parmesanschaum

  • Tiroler Schmorgemüse € 14,00

    Rote Bete | Sellerie |Pastinake | Zitronenschmand

  • Norditalienisches Risotto € 17,00

    Perlgraupen |Kürbis | Trüffel

Frischer Fisch und feinstes Fleisch

AUS FLUSS UND MEER

  • Frischer Steinbutt € 27,00

    Rahmspinat | Pellkartoffel | Buttergemüse

  • Bayerische Riesengarnele € 27,00

    Tessin Brot | frische Aioli | gegrillte Zitrone

  • King Prawns € 27,00

    Bohnen Gemüse | Krustentierschaum

KROATISCHE GRILL SPEZIALITÄTEN

  • Cevapcici € 17,00

    Rind | Schwein | Djuvec Reis | Kajmak | Zwiebel

  • Dalmatinisches Schaschlik € 22,00

    Rind | Schwein | Zwiebeln | Speck gegrillt | Pommes Frites | lauwarme Schaschlik-Sauce

VON DER WEIDE

  • Wiener Schnitzel € 24,00

    Kalb | Petersilien Kartoffeln | Gurkensalat

  • Tiroler Kalbsleber € 22,00

    Berlin | Apfel | Kartoffelpürée | Röstzwiebel

  • Salzburger Nierchen € 22,00

    Cognac | Semmelknödel Soufflée

  • Hirschrücken € 29,00

    Dinkelrisotto | Kartoffelschaum | Sellerie pesto

SPEZIALITÄTEN VOM GRILL

  • Fränkisches Angus € 35,00

    Filet | 200 gr. | Sellerie Püree | Kräuterseitlinge | Trüffel

  • Fränkisches Angus € 22,00

    Rib-Eye | 300 gr. | Kräuterbutter

BEILAGEN

  • Pommes frites je € 4,00

  • Grillgemüse € 4,00

  • Petersilienkartoffeln € 4,00

KRAUT UND RÜBEN

  • Gemischter Herbst | Radicchio | Chicorée | Tomate € 5,50 / € 7,50

    Wahlweise mit…

  • Calamaretti € 6,00

  • Riesengarnele € 7,00

  • Filetstreifen € 9,50

Süsse Schmankerl zum Nachtisch

DESSERT

  • Palatschinken | Vanille-Eis | Karamell | Rosinen € 8,00

  • Topfenpalatschinken | Walnuss-Eis | Karamell | Alkohol € 8,00

  • Crème Brûlée | Früchte | Eiscreme € 8,00

DESSERT

  • Zitronen-Sorbet | Champagner | Cassis € 12,00

  • Dreierlei Fruchtsorbet | Früchte (vegan) € 10,00

Für unsere kleinen Gäste

VORSPEISE | KINDER

  • Rinderkraftbrühe | Pfannkuchen-Streifen € 6,00

DESSERT | KINDER

  • 1 Nutella Pfannkuchen Das kostet dich heute nichts!!!

    ( bis zum 10 Lebensjahr! )

HAUPTGANG | KINDER

  • Tagliatelle | Tomatensoße | Parmesan € 9,00

  • Gebackenes Fischfilet ohne Gräten | Mayo | Salzkartoffeln € 14,00

  • 4 Cevapcici | Pommes | Ketchup/Mayo € 9,00

  • Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb | Pommes | Gurkensalat | Ketchup € 16,00

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